えごま油– category –

ポスターも手作りで作成。少しでもいろいろな人に知っていただければと思います。

今年は自作でパンフレットを作成。できるだけシンプルにわかりやすくを意識して作成しました。

2022年収穫したエゴマから、えごま油を搾油していただきました。昨年同様に、ablabo.様にお願いして、約55㎏のエゴマを直圧式油圧機で搾油していただきました。今年は、160本のえごま油ができました。淡路島の直売所やインターネットを通じて3月より販売予...

10月30日　えごまの洗浄をしました。洗っては流し洗っては流しを繰り返し、水が透明になるまで洗浄しました。今年は55㎏のえごまを洗浄し、軒下の陰干し約1週間乾燥させました。

10月15日に、えごまの刈り取り（約一反）。今年は、台風の影響で９月に淡路島では強い潮風が吹き、畑の約3割がその影響で枯れてしまうという出来事があり、少し収穫量は少なめ。家族総出で刈り取りを行いました。 10月22日、脱穀作業。それぞれに作業を分...